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福建省非物质文化遗产“沙县小吃”落户悉尼

发布时间:2019-03-09  分类:玖富娱乐新闻中心  作者:jianshu  浏览:22

3月8日,悉尼中国新闻社(杨洋)福建省非物质文化遗产“沙县小吃”的制作过程于8日首次在澳大利亚定居。随着工艺的引入,澳大利亚首个“沙县小吃”也正式开业。

“沙县小吃”被称为中国传统饮食的“活化石”。继去年在日本,美国,法国和东南亚等国际市场推广后,沙县小吃已在澳大利亚登陆。

新店开张后,主要沙县小吃主要名称为——扁肉,面条,炖锅和柳蒸饺子。开幕式充满了人气和活泼。

据了解,历史悠久的沙县小吃以其多样,独特的风味和经济效益而闻名。扁平肉生产过程需要达到10,000次,以形成不同的一般口味。沙县有1000多种小吃。目前,全国有超过8万家分支机构。特点是价格实惠,绿色,健康和新鲜。

澳大利亚长乐商会会长林炳阳特地来到他的家乡吃饭。他说,沙县小吃是中国的国家小吃。我希望在悉尼开设“沙县小吃”餐饮店有助于推出“沙县小吃”品牌,让沙县小吃真正进入澳大利亚,推广中国饮食文化。

澳大利亚中国文化研究所创始人唐伟民表示,福建沙县小吃的精制食品来自其精良的生产工艺。沙县小吃由于其精湛的工艺和历史,具有浓厚的文化内涵和扎实的文化底蕴。 2007年,沙县小吃生产过程被福建省政府列为“非物质文化遗产名录”。

普京金融集团是沙县小吃集团授权在澳大利亚拥有商标许可和海外业务的唯一公司。其董事会主席陈玉杰表示,第二家分公司目前正在筹备中,预计将于6月开业。它计划在5年内在澳大利亚开设20家分店。 (完)